合肥8月4日电 题：坐瀑布旁品咖啡 大别山清凉文旅火热

　　作者 储玮玮 郭天翔

　　挂于山壁之上的瀑布倾注而下

，水声与嬉笑声在山谷间回响。溯溪而上

，年轻人坐在露营座椅上喝着咖啡、站在石头上按下快门、双脚赤裸浸入水中感受清凉。

　　入伏以来

，位于安徽大别山要地的安庆市岳西县巍岭乡夹河村

，一家瀑布咖啡店吸引众多年轻人。

“90后”储磊、储杰兄弟谋划的瀑布咖啡。(受访者供图)

　　“自6月试营业以来

，单日最大客流量抵达200人

，八月迎来接待岑岭。”“90后”瀑布咖啡主理人储磊以为

，“村咖”等文旅新业态更注重细分人群的需求体验

，是切合当下文旅情形的商业新模式。

　　岳西县平均海拔600米

，大别山两大主峰均坐落在该县

，森林笼罩率达76%

，夏日平均气温20摄氏度左右。近年来

，众多大别山青年捉住“凉机”

，使用家乡资源优势生长避暑康养旅游。

　　2015年

，24岁的储磊从浙江回到安徽老家

，同弟弟储杰钻进大山一起开办“金榜墟落”项目

，以自然村为载体

，生长“民宿+”综合旅游。

　　“早先被人评价是无交通、无资金、无景区的‘三无项目’。但我信托

，绿水青山可以酿成人们热爱的消耗场景。”储磊说

，当下的瀑布咖啡项目借鉴浙江履历

，村整体以资源资产入股

，农民拿租金、挣薪金、分股金。

　　乘着“凉风”返乡创业的

，尚有“00后”小伙储培根。他去年大学结业后回抵家乡岳西县石关乡

，开办了“遛遛湾山居”民宿。

　　在福建上大学时代

，储培根就视察到外地人对夏日避暑的强烈需求

，而自己的家乡石关乡正以“炎天喝稀饭不淌汗”而著名。结业之际

，家中旧屋恰逢刷新

，他与怙恃商议后

，决议将此地作为建设民宿的“凭证地”。

　　作为生长于互联网的“Z世代”

，储培根在民宿装修时代

，坚持拍摄短视频纪录装修历程

，实时向“精神股东”们汇报。“这一行为增强了网友的加入感

，让他们与民宿之间建设起情绪纽带

，也涤讪了第一批客户基础。”他说。

“00后”小伙储培根和姐姐谋划的民宿。(受访者供图)

　　从一砖一瓦的设计

，到吸引客流的战略

，再到宣传运营的落地

，储培根都亲力亲为

，天天在民宿老板、做饭厨师、摄影喜欢者和自媒体博主间往返角色“切换”。别的

，他还设计专属菜园供游客采摘

，食材自给自足。7月份

，客流爆满。

　　在遛遛湾山居的影响下

，外地众多民宿最先谋划网络账号。“网络宣传的增添提升了石关乡的着名度

，为外地旅游业带来了新气象。我姐姐也在今年3月告退回家和我一同谋划民宿。”储培根说。

　　现在

，石关乡已生长农家乐和民宿120余家。该乡年接待游客105万人次

，旅游综合收入达1.6亿元人民币。

　　现在

，大别山中的清凉山水正激起经济热浪

，山地越野、峡谷漂流、溪降等项目纷纷泛起

，年轻人带着热情与创意一直加入其中。(完)

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